¡Enciende el Sabor: Receta de Volcán de Carne Asada que Hará Agua la Boca!
Ingredientes:
- 1 lb. Carne de res para asar
- 8 tortillas marca El Super
- Guacamole
- Salsa de tu preferencia
- Cebollas tipo cambray
- Calabaza mexicana rebanada
- Cilantro picado
Marinado de la carne:
- 4 cdas. salsa inglesa
- 4 cdas. salsa Maggi
- Jugo de 3 limones
- 1/2 cdita. de pimienta
- 1 cda. de aceite
Preparación:
- En un comal bien caliente calienta las tortillas marca El Super hasta tostarlas y reserva
- Acomoda la carne dentro de un recipiente y marina con la soya, salsa Maggi, salsa inglesa, jugo de limón, pimienta y al final el aceite. Deja reposar por lo menos 30 mins.
- Calienta un comal y acomoda las cebollas y la calabaza rebanada y al final la carne
- Deja asar por 3 minutos de cada lado
- Retira y deja reposar por 5 mins.
- Una vez reposada la carne corta en cuadritos
- Para armar las tostadas al momento de servir:
- En una tostada pon una cama de guacamole
- Sirve la carne picada y acompaña con las cebollas, calabacita y cilantro picado
- Sírvelas con la salsa de tu preferencia