VOLCÁN DE CARNE ASADA

¡Enciende el Sabor: Receta de Volcán de Carne Asada que Hará Agua la Boca!

Ingredientes:

  • 1 lb. Carne de res para asar
  • 8 tortillas marca El Super
  • Guacamole
  • Salsa de tu preferencia
  • Cebollas tipo cambray
  • Calabaza mexicana rebanada
  • Cilantro picado

 

Marinado de la carne: 

  • 4 cdas. salsa inglesa
  • 4 cdas. salsa Maggi
  • Jugo de 3 limones
  • 1/2 cdita. de pimienta
  • 1 cda. de aceite

Preparación:

  1. En un comal bien caliente calienta las tortillas marca El Super hasta tostarlas y reserva
  2. Acomoda la carne dentro de un recipiente y marina con la soya, salsa Maggi, salsa inglesa, jugo de limón, pimienta y al final el aceite. Deja reposar por lo menos 30 mins.
  3. Calienta un comal y acomoda las cebollas y la calabaza rebanada y al final la carne
  4. Deja asar por 3 minutos de cada lado
  5. Retira y deja reposar por 5 mins.
  6. Una vez reposada la carne corta en cuadritos
  7. Para armar las tostadas al momento de servir: 
  8. En una tostada pon una cama de guacamole
  9. Sirve la carne picada y acompaña con las cebollas, calabacita y cilantro picado
  10. Sírvelas con la salsa de tu preferencia

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