En el verano no puede pasar sin que disfrutes una jugosa y sabrosa hamburguesa hecha en casa. Aquí hay dos maneras de hacerla.
Ingredientes:
Hamburguesas con queso y tocino tradicionales
- 4 hamburguesas de carne magra molida
- 4 panes para hamburguesas
- 4 rebanadas de queso Cheddar
- 4 rebanadas de tocino, ya cocinado
Hamburguesas con queso y mermelada de cebolla y tocino
- 4 hamburguesas de carne magra molida
- 1 cebolla blanca en rodajas
- 4 panes para hamburguesas
- 4 rebanadas de queso Cheddar
- 6 rebanadas de tocino cocinado y picado
Preparación:
Hamburguesas con queso y tocino tradicionales
- Asar la carne a fuego medio de 4 a 6 minutos por lado o hasta que las hamburguesas estén bien cocidas (temperatura interna de 160 grados F)
- Tostar el pan en la parrilla, abierto hacia abajo, unos 30 segundos.
- Pon una o dos rebanadas de queso Cheddar sobre la carne y dejar que se derrita, al menos 15 segundos. Agrega una rebanada de tocino a cada hamburguesa.
- Sirve las hamburguesas en el pan tostados con los ingredientes y condimentos deseados.
Hamburguesas con queso y mermelada de cebolla y tocino
- En un sartén a fuego medio añadir la cebolla en rodajas con mantequilla. Una vez cocinadas y que las cebollas estén translúcidas, agrega el tocino picado. Mézclalos bien y una vez que todo esté combinado, deja a un lado.
- Asa las hamburguesas de carne a fuego medio de 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que las hamburguesas estén bien cocidas (temperatura interna de 160 grados F)
- Tuesta el pan en la parrilla, con el lado abierto hacia abajo, unos 30 segundos.
- Pon una rebanada de queso cheddar en la carne durante 15 segundos.
- Sirve las hamburguesas en el pan tostado con la mermelada de cebolla y tocino y los ingredientes y condimentos deseados.
A disfrutar!
