ENSALADA DEL CHEF

Disfruta de la Crujiente Experiencia: Domina el Arte de Preparar una Deliciosa Ensalada del Chef con Nuestra Receta Definitiva.

Ingredientes:

  • 1 bolsa de ensalada lista y lavada de diversas lechugas (spring mix) 
  • ½ lb de pollo en tiras para asar
  • 2 jitomates Roma
  • ½ taza de queso cheddar en cubos
  • 1 aguacate
  • 4 rebanadas de tocino 
  • 2 huevos cocidos
  • Sal de ajo
  • Cebolla en polvo 
  • Sal
  • Pimienta
  • Aderezo/ vinagreta al gusto 

Preparación:

  1. Sazona las piezas de pollo con sal de ajo, cebolla en polvo, sal y pimienta y asa en un sartén  
  2. Cocina los huevos en una olla con agua hirviendo
  3. Dora las rebanadas de tocino
  4. Pica los jitomates, el tocino, el aguacate, el huevo duro y el pollo 
  5. Mezcla todos los ingredientes y tendrás una deliciosa y balanceada ensalada. 
  6. Adereza con tu vinagreta favorita 

PANQUÉ DE MANDARINA

Pastel delicado de mandarina con un toque de elegancia cítrica ✨Ingredientes:Panqué 1/2 taza + 1 cucharada de mantequilla sin sal, suavizada1/3 taza de azúcarUna pizca de sal1 cucharada de ralladura de mandarina2 huevos1 taza de harina de trigo (todo uso)1 cucharadita...

PASTA CON CAMARONES

Pasta con CamaronesIngredientes: 1/2 lb de camarones grandes 1/2 cdita de sal 1/2 cdita de paprika ahumada 2 cdas de aceite de oliva 1 paquete de pasta fettuccine 3 cdas de mantequilla sin sal 4 o 5 dientes de ajo finamente picados 1/2 cdita de hojuelas de chile...

CEVICHE DE MANGO

Un ceviche de mango vibrante, elaborado para un sabor fresco.Ingredientes: 1/2 lb filete de tilapia, cortado en cubos pequeños  1/2 lb de camarones chicos, sin cáscara ni cabeza  jugo de 6 limones  3 jitomates guaje, cortados en cubos  ½ pepino, cortado en cubos  ½...

TORTITAS DORADAS DE PAPA Y ATÚN

Tortitas Doradas de Papa y Atún – Crujientes por Fuera, Suaves por DentroIngredientes: 1/2 racimo de perejil chino 3 papas medianas cocidas sin piel 1 cda de mantequilla 1 lata de atún drenado 1/4 taza queso gouda 1 cdita de paprika Sal al gusto  1 cdita pimienta 1...

AGUACHILE DE CAMARÓN CON MANGO

Aguachile de Camarón con Mango: Fresco, Cítrico e IrresistibleIngredientes: 1 libra de camarón mediano 10 limas, exprimidas 1 jalapeño 2 dientes de ajo 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubos 1 taza de cilantro 1 pepino ½ cebolla morada Sal Preparación:Marinar...

TACOS DE PESCADO

Tacos de pescado ligeros y llenos de sabor para la temporadaIngredientes:Para el pescado 4 filetes de tilapia 1 cdita paprika 1 cdita de ajo en polvo 1 cdita de cebollas en polvo 1 cdita orégano Sal al gusto 1 cdita de pimienta negra Para el curtido 1/4 col morada 1/4...

TACOS DE CAMARÓN

Celebra la Temporada de Cuaresma con Estos Deliciosos Tacos de CamarónIngredientes:Para los camarones  1 lb de camarón limpio y picado 2 jitomates roma picados 1/4 cebolla blanca picada 1 ramo de cilantro picado 3 cdas. de harina de trigo 1 cdita. de sal  1 cdita. de...

TABLA DE QUESOS

Dilo con queso: La tabla de Quesos con AmorIngredientes: Aderezo Ranch Aceitunas Negras (rebanadas)  Aceitunas Manzanilla Salsa de Tomate aderezada (Bruschetta)  Fresas, zarzamoras y frambuesas Almendras saladas Nuez de la India Nueces Pistaches Palomitas Zanahorias...

PINCHOS PUERTORRIQUEÑOS

No hay nada más puertorriqueño que un buen pincho a la parrilla. Ingredientes: Brochetas de bambú 2 libras de carne de cerdo para guisar, cortada en cubos pequeños (tamaño bocado) 3 cucharadas de aceite de maíz, divididas 2 cucharaditas de adobo (sazonador multiusos)...

ENSALADA CESAR DE POLLO

Fresco y listo para llevarIngredientes: 1 lb de pechuga de pollo sin hueso y sin piel 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de sazonador Cajún 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de aderezo César 2 corazones de lechuga romana,...