Recetas

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ROSCA DE TAMAL

ROSCA DE TAMAL

Olvídate de los tamales ordinarios: ¡Prueba esta rosca de tamal!Ingredientes: 1 molde Bundt de 12 tazas 4-5 hojas de maíz secas, hidratadas Pollo con Salsa Verde 1 lb de pollo cocido y deshebrado (puedes usar pollo rostizado) 12 tomatillos 2 chiles serranos 1/2...

NACHOS CON CARNE

NACHOS CON CARNE

¡A Jugar! Receta de Nachos CargadosIngredientes:CARNE TIPO CHILI  1 1/2 lb. de carne molida de res 1 taza de agua 1 ½ cucharaditas de sal kosher ½ cucharadita de pimienta 3 cucharadas de chile en polvo 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo ½ cucharadita de cayena...

PAPAS HORNEADAS RELLENAS CON CARNE BBQ

PAPAS HORNEADAS RELLENAS CON CARNE BBQ

Bocadillos para el Día del Juego: Papas Horneadas Rellenas con Carne Deshebrada de BarbacoaIngredientes:PAPAS AL HORNO CON CARNE BBQ 1 cucharadita de aceite vegetal 1 (4 libras) asado de hombro de res deshuesado  1 taza de salsa barbacoa  ½ taza de vinagre de manzana ...

BOWL DE AVENA

BOWL DE AVENA

El Desayuno que Te Llenará de Energía Todo el DíaIngredientes:Avena 1½ tazas de avena en hojuelas ½ taza de quinoa 2 cucharadas de harina de linaza 1½ cucharada de semillas de chía 1 cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de canela 3 cucharadas de miel de...

ROSCA DE REYES CON ATOLE

ROSCA DE REYES CON ATOLE

Receta Tradicional de Rosca de Reyes y Atole: Una Guía para Celebrar el Día de ReyesIngredientes:  4 tazas de leche 4 onzas de piloncillo, más al gusto 1 ramita de canela 1 ½ tazas de agua tibia ½ taza de harina de maíz (masa harina) 2 cucharaditas de extracto de...

POZOLE VERDE

POZOLE VERDE

Pozole Verde: Un clásico mexicanoIngredientes:  1.36 kg (3 lbs) pechuga de pollo con hueso, cocida y deshebrada Sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva 4 chiles poblanos 2 chiles serranos 2 chiles jalapeños 6-8 tomatillos 1/2 cebolla blanca 4-5 dientes de...

GALLETAS CON CAFÉ

GALLETAS CON CAFÉ

La dicha del café y las galletasIngredientes:  1 Don Francisco’s K Cup Filtered water Your favorite cookies: Chips Ahoy Preparación:  Brew Your Coffee: Fill your coffee maker with fresh, filtered water and add your Don Francisco’s Cup. Brew according to your...

MOSTACCIOLI HORNEADO

MOSTACCIOLI HORNEADO

Receta de Cremoso Mostaccioli Horneado Ingredientes:  4 tazas (12 oz.) de pasta mostaccioli o penne 1 lb. de salchicha italiana o carne molida ¾ taza de cebolla picada 2 dientes de ajo, picados 1 lata (28 oz.) de tomates triturados 1 lata (14 oz.) de salsa de...

FLAUTAS DE POLLO

FLAUTAS DE POLLO

Deliciosas Flautas de Pollo, Perfectas para una Cena Entre SemanaIngredientes: 1 taza de Aceite Vegetal 3/4 de cebolla amarilla finamente picada (aproximadamente. 1 taza)  1 cdita de ajo finamente picado 1 lata de salsa de Tomate 1/2 taza de agua Sal y pimiento al...

PASTEL DE NATA CON CAFE

PASTEL DE NATA CON CAFE

Delicia de Nata: Para los Amantes del CaféIngredientes:  4 huevos a temperatura ambiente 1 taza de azúcar, dividida 14 cucharadas de mantequilla (180 gramos), derretida y enfriada a temperatura ambiente 3/4 taza de leche 1 cucharada de extracto de vainilla 1...