GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

¡Descubre la magia de las galletas perfectas con chispas de chocolate!

Ingredientes:

• 3 ¼ tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¾ cucharadita de sal
• 1 ⅓ tazas de mantequilla ablandada
• 1 ¼ tazas de azúcar granulada
• 1 taza de azúcar moreno claro compacta
• 2 huevos
• 4 cucharaditas de VAINILLA MOLINA
• 1 paquete (340 gramos) de chispas de chocolate semi-dulce
• 1 taza de nueces picadas

Preparación:

1. Precalentar el horno a 375°F
2. Batir juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; reservar.
3. Batir la mantequilla y los azúcares en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén ligeros y esponjosos. Agregar los huevos y la VAINILLA MOLINA; mezclar bien.
4. Incorporar gradualmente la mezcla de harina a baja velocidad hasta que esté bien combinada. Incorporar las chispas de chocolate y las nueces.
5. Colocar cucharadas redondas de masa con una separación de aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) sobre bandejas para hornear sin engrasar.
6. Hornear durante 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
7. Enfriar en las bandejas para hornear durante 1 minuto. Transferir a rejillas para enfriar completamente.