FALSO GUACAMOLE

Un giro al guacamole tradicional! Sirve con quesadillas tatemadas!

Ingredientes:

2 Calabazas
6 Tomatillos
2 Chiles Jalapeño
Cilantro
Una rebanada de Cebolla blanca (1/2 pulgada de ancho)
2 Ajos
2 cdas. Aceit Vegetal
Sal al gusto
Consomé de Pollo en polvo

Modo de preparación:

1. Pon a hervir agua y cocinar las calabazas y los tomatillos y dejarlos ahi hasta que cambien de color

2. En un sartén freír la cebolla y los ajos.

3. En el mismo aceite poner a freír los jalapeños (partidos por la mitad) y sazonar con consomé de pollo

4. Dejar enfriar todos los ingredientes.

5. Poner en la licuadora los tomatillos, calabaza, cebolla y ajo frito, chiles jalapeños y el aceite que sobró. Añade el cilantro

Enjoy!

TABLA DE QUESOS

Dilo con queso: La tabla de Quesos con AmorIngredientes: Aderezo Ranch Aceitunas Negras (rebanadas) Aceitunas Manzanilla Salsa de Tomate aderezada (Bruschetta) Fresas, zarzamoras y frambuesas Almendras saladas Nuez de la India Nueces Pistaches Palomitas Zanahorias...

PINCHOS PUERTORRIQUEÑOS

No hay nada más puertorriqueño que un buen pincho a la parrilla. Ingredientes: Brochetas de bambú 2 libras de carne de cerdo para guisar, cortada en cubos pequeños (tamaño bocado) 3 cucharadas de aceite de maíz, divididas 2 cucharaditas de adobo (sazonador multiusos)...

ENSALADA CESAR DE POLLO

Fresco y listo para llevarIngredientes: 1 lb de pechuga de pollo sin hueso y sin piel 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de sazonador Cajún 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de aderezo César 2 corazones de lechuga romana,...

NACHOS CON QUESO

El Aperitivo Ganador de cada partidoIngredientes: 2 tazas de Queso çMild Cheddar y Monterey Jack 1 bolsa de totopos 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados 1/2 taza de crema agria 1/4 taza de salsa 1/4 taza de guacamole 1 cebolla morada pequeña, picada 1...

ALITAS DE POLLO BBQ

Sabor intenso a BBQ en cada bocado Ingredientes: 1 taza de arándanos (frescos o congelados, no es necesario descongelar) 2 plátanos grandes (frescos o congelados, no es necesario descongelar) 1 1/2 tazas de leche de tu preferencia 1 cucharada de semillas de chía Hielo...

LICUADO DE FRUTAS

Nutritivos, deliciosos y diseñados para que tu estilo de vida saludable perdureIngredientes:LICUADO DE ARANDANOS Y PLÁTANO 1 taza de arándanos (frescos o congelados, no es necesario descongelar) 2 plátanos grandes (frescos o congelados, no es necesario descongelar) 1...

ATOLE DE MAZAPAN

Un encuentro entre tradiciones: Rosca de Reyes y Atole de Mazapán.Ingredientes: 2 tazas de agua 3 ramitas de canela 6 mazapanes De la Rosa (@dulcesdelarosausa) 1 leche evaporada 1/2 lata leche condensada 1 cucharada de vainilla 3 tazas de leche entera 1 taza de. Leche...

POZOLE

Auténtico pozole rojo para alimentar a la familia esta Navidad.Ingredientes: 3 lb de carne de cerdo (en cubos grandes) 2 hojas de laurel 1 cabeza de ajo 1/2 cebolla 3 tazas de maíz pozolero Sal al gusto Salsa de chile: 2 chiles ancho 4 chiles guajillo 1 cucharada de...

PONCHE NAVIDEÑO

El auténtico ponche navideño: Un sabor a tradición mexicanaIngredientes: 1/2 taza de flores de jamaica secas 6 cuartos de agua, divididos 2 tazas de tejocotes 6 guayabas 8–10 trozos de caña de azúcar 2 ramas de canela 1 piloncillo 1 taza de pera picada 1 taza de...

PAN DE QUESO CON HIERBAS Y AJO

Pan de Queso Casero: La Guarnición PerfectaIngredientes: 1 lb de masa de pizza refrigerada 1½ tazas de queso rallado Mozzarella 3 cucharadas de hierbas frescas picadas (perejil italiano, albahaca, romero, orégano) 1 diente de ajo, finamente picado 1 cucharada de...