ARROZ FRITO CON PIÑA

Arroz frito con Piña Dulce es el sabor perfecto para cualquier cena de la semana.

Ingredientes:

  • 1 taza de Arroz Tipo Basmati
  • 1 Cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 zanahorias picadas
  • 1 pimiento morrón rojo picado
  • 1/2 taza de Nuez de la India picada
  • 2 cads. de salsa de soya
  • 4 cads. de caldo de verduras
  • 1 cda. de curry en polvo
  • 1 taza de piña dulce, cortada en pedazos pequeños.
  • Sal y Pimienta
  • Hojuelas de Chile -sazonador-

Modo de preparación:

Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.

En un sartén grande, calienta el caldo de vegetales y agrega la cebolla picado y déjalo  cocer por 3 minutos. Añade el ajo, zanahorias y pimiento morrón rojo y cocina todo por 4 minutos más.

Añade el arroz, combina bien y agrega el curry y la salsa de soya. Remueve bien hasta mezclar bien los ingredientes.

Finalemente, añade la piña, las nueces y la cebolla verde. Mezcla bien y sirve. ¡Disfruta!

¡Disfruta!

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