ARROZ CON LECHE

RICE PUDDING

Arroz con Leche Casero y Fácil

Ingredientes:

  •  4 1/2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de arroz, remojado en agua caliente por 10 minutos y escurrido
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada LA LECHERA® de NESTLÉ®
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de Leche Evaporada CARNATION® de NESTLÉ®
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 cucharada de canela molida
  • 4 hojas de menta, limpias

Preparación:

 

1.  Calienta el agua con la raja de canela, y una vez que empiece a hervir, agrega el arroz. Cocina por 20 minutos a fuego alto o hasta que el arroz esté tierno.
2.  Vierte la Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION®; mezcla y continúa cocinando a fuego bajo por 20 a 25 minutos, o hasta que espese ligeramente.
3.  Sirve tibio o frío, decora con las pasas, la canela molida y las hojas de menta.
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