TACOS DE PESCADO

TACOS DE PESCADO

Servings

4

Ready In:

20 MIN

INGREDIENTES

Masa

  • 1 taza de harina Fiesta ALL PURPOSE
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal para condimentar
  • 1/2 botella de agua mineral
  • 1/2 botella de cerveza
  • 1 cucharada de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mostaza amarilla + 2 cucharadas de mostaza para pescado
  • 1 libra de filetes de pescado
  • Tortillas de harina (tibias)
  • Repollo, lima, cebolla habanero o salsa y cilantro (como cobertura para tacos)
  • Salsa chipotle

    Chipotle, crema agria, mayonesa y lima

  • PREPARACIÓN
    Mezcle todos los ingredientes para la masa y bata hasta que quede suave.
    Sazone los filetes de pescado con mostaza, sal y pimienta.
    Coloque el pescado en la masa y luego fría.
    Calienta las tortillas de harina, vierte un poco de salsa chipotle, pescado frito y agrega repollo, habanero, cebolla y cilantro como aderezo y ¡DISFRUTA!

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