TACOS DE PESCADO
Servings
4
Ready In:
20 MIN
INGREDIENTES
Masa
- 1 taza de harina Fiesta ALL PURPOSE
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal para condimentar
- 1/2 botella de agua mineral
- 1/2 botella de cerveza
- 1 cucharada de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mostaza amarilla + 2 cucharadas de mostaza para pescado
- 1 libra de filetes de pescado
- Tortillas de harina (tibias)
- Repollo, lima, cebolla habanero o salsa y cilantro (como cobertura para tacos)
-
Salsa chipotle
Chipotle, crema agria, mayonesa y lima
-
PREPARACIÓN
Mezcle todos los ingredientes para la masa y bata hasta que quede suave.
Sazone los filetes de pescado con mostaza, sal y pimienta.
Coloque el pescado en la masa y luego fría.
Calienta las tortillas de harina, vierte un poco de salsa chipotle, pescado frito y agrega repollo, habanero, cebolla y cilantro como aderezo y ¡DISFRUTA!
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