GELATINA DE FRUTAS DE LA PASIÓN

porciones

tiempo

10 MIN

INGREDIENTES

2 latas (9.6 oz cada una) de Jugo de Cóctel de Maracuyá
• 4 cdtas. gelatina sin sabor

2 tazas de bayas variadas, como frambuesas, arándanos y fresas picadas
• Crema batida (opcional)

Step 1

Agregue ¼ de taza de jugo de cóctel de maracuyá a un tazón mediano. Espolvorea gelatina sobre la superficie; no revuelva. Dejar a un lado hasta que la gelatina se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Step 2

Deje hervir el jugo restante del cóctel de maracuyá en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Batir el jugo caliente en la mezcla de gelatina hasta que quede suave. Vierta en un tazón mediano. Enfríe hasta que esté a temperatura ambiente, unos 15 minutos.

Step 3

Mientras tanto, divida la fruta de manera uniforme entre cuatro de 6 a 8 oz. gafas. Vierta lentamente la mezcla de maracuyá sobre las bayas, luego enfríe, cubierto, hasta que esté firme, al menos 6 horas. Cubra con crema batida antes de servir, si lo desea.

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